Wettbewerb - Demokratisch Handeln 2025
Auszeit eSG

Themen:

• Schule & Lernen

Die „Auszeit“ ist eine von Schüler:innen betriebene Firma, die an der Nelson-Mandela-Gesamtschule Greven ein Schülercafé betreibt. Gestartet wurde das Projekt, um an der Schule ein gesundes und preisgünstiges Pausenfrühstück zu ermöglichen. Schüler:innen des neunten und zehnten Jahrgangs kümmern sich eigenverantwortlich um verschiedene Bereiche wie Einkauf, Buchhaltung und Öffentlichkeitsarbeit. Die Firma ist in Form einer Genossenschaft organisiert und entscheidet in einem Gremium aus Vorstand, Aufsichtsrat und Mitglieder. Dabei kooperiert die „Auszeit“ mit lokalen Partnern, um so regionale Produkte anbieten zu können. Im Raum der „Auszeit“ finden schulinterne Fortbildungen, Abschlussfeiern, und ökologische Thementage statt. Das Team ist auch außerhalb der Schule auf Messen und Kulturveranstaltungen im Cateringbereich tätig. Im Rahmen des Erasmus-Programm steht die Genossenschaft in Austausch mit einer belgischen Schule. Zukünftig will das Schülercafé noch nachhaltiger werden und weitere Produkte wie Hafermilch oder glutenfreie Brötchen anbieten. Geplant ist zudem die Einrichtung einer Photovoltaikanlage, um den für das Café benötigten Strom selbst erzeugen zu können.

[Greven, 2025]